Flax and Kale es una marca catalana de alimentación saludable flexitariana. Empezaron en Lleida con un osado y pequeño restaurante vegetariano cuando apenas nadie conocía ni disfrutaba de este tipo de alimentación. Algo más tarde se atrevieron a abrir un restaurante en Barcelona, fueron progresando hasta que ahora tienen restaurantes hasta en el Paseo de la Castellana de Madrid, además de una página web donde distribuyen su comida preparada y zumos cold press (Además de otros productos) a toda España.
Barri, como se le conoce a su CEO, ha colaborado activamente con personas muy conocidas en el mundo del deporte, como Valentín San Juan, y se puede decir que ha desarrollado un proyecto que muchos de nosotros desearíamos: una empresa de éxito. Desde Flax and Kale no dejan de añadir productos a su oferta y están consiguiendo que muchas personas (entre las que me incluyo) prueben la comida flexitariana.
No obstante, hasta los grandes pueden aprender, y cuando he adquirido algunos de sus productos, se me han ocurrido algunas iniciativas de marketing y aspectos que la marca puede mejorar. Desde este blog quiero compartir mi punto de vista y así, ofrecer el primer caso práctico.
CAPTACIÓN DE CLIENTE o la fase inicial del funnel
A mí me captaron, ¿no? Flax and Kale hace muy buena promoción de sus zumos cold press y las detox en redes sociales, tanto en Instagram como YouTube y utiliza influencers conocidos para promocionar la marca. Barri también realiza estos vídeos y resulta una persona cercana, simpática y agradable. También tengo que felicitarles por su trabajo de SEO y SEM, ya que en cuanto buscas por las palabras clave «comida saludable» «Detox» «Zumos detox» «Kombucha» «Plan detox» y similares, siempre aparecen en las primeras posiciones.
Hasta aquí ¡Todo correcto!
Nada más entrar en la web aparece un mensaje de descuento de un 10% en el primer pedido si te suscribes a la newsletter. ¡Bien! Los planes detox son caros, así que un pequeño descuento siempre se agradece. Tengo que reconocer que yo tardé varias visitas en comprar: comparé mucho con otras web que ofrecían planes detox, comparé precios, comparé lo que ofrecían unos y otros… Quería un buen plan detox y quería que fuera barato, y al final me decanté por Flax & Kale porque: ofrecían el precio más razonable, por la manera de presentar sus zumos, dejando muy claro qué iba dentro de cada zumo, porque me hacían un descuento inicial y porque, no puedo negarlo, el look and feel de la página y la simpatía de Barri en los vídeos que había visto me habían cautivado.
Decidí entonces armarme de valor y comprar. Y aquí, una vez se ha iniciado la compra, es donde vienen mis puntos de mejora.
MOFU – O la fase media del funnel
1) Flax and Kale no manda los zumos en lunes. Entiendo que puede ser por temas de logística pero… ¡Todo el mundo sabe que los buenos propósitos empiezan los lunes! Además, si haces el envío el martes ya tienes que empezar el miércoles… Lo que significa que te coge el viernes. Y cuando tus amigos están de cenita (que tú podrías escoger comida saludable) tienes que estar con los zumos. ¡No apetece!
2) Me mandan el mensaje para dar feedback sobre el pedido antes de que llegue el pedido… Cuando saben perfectamente qué día van a hacer el envío. Este aspecto hay que cuidarlo mucho por temas de imagen y porque estás perdiendo valoraciones positivas. Mi consejo es que manden un mensaje el día que se recibe el pedido (por la tarde, ya que las cajas llegaron hiper puntuales por la mañana) y otro email el día que se termina el detox.
3) Llega la caja con los zumos, perfectamente precintada y presentada, con la marca bien visible en la caja (suscitó mucho interés entre mis compañeros) pero… No venía ni siquiera un folio de papel explicando cómo me tenía que tomar los zumos cada uno de los tres días, ni explican las características del detox, ni qué se supone que aporta cada zumo…
Tengo que aclarar que yo la opción que cogí era la de «Mi primer detox», es decir, no tengo ni idea de a lo que me estoy enfrentando. Tengo algo de miedo y nerviosismo y muchas preguntas; me hubiera dado la vida una especie de folleto que me explique las cosas: ¿Cómo son los zumos? ¿Voy a pasar hambre? ¿Voy a tener mareos? ¿Qué me aporta cada zumo? ¿Por qué cambia el orden de tomarlos cada día? ¿Qué resultados puedo esperar? ¿Qué pasa si noto mareos, qué tengo que hacer? ¿Cómo recupero el ritmo después de un detox?
Las respuestas a todas estas preguntas también ayudarían a cumplir uno de los objetivos que comunica la marca: la divulgación y el aprendizaje de un estilo de vida más saludable.
No vale con tenerlo en la web: hay que mimar a aquellas personas que ya son clientes.
4) Han perdido una oportunidad brutal de cross-selling. Flax and Kale tiene comida preparada saludable y creo que podrían haber aprovechado a poner un cupón de descuento en la caja para comprar sus comida sana, o una oferta de «por tantos platos te regalamos uno» para que continúes tu camino saludable. Pero no lo han hecho, y entre medias, me ha comentado un compañero otra web en la que te mandan comida preparada a casa, con muy buena pinta. Pues ya veis, ahora voy a coger la otra opción en lugar de seguir con Flax and Kale (y también porque me encanta probar cosas). No descarto en un futuro probar los preparados de Flax, pero, de momento, han perdido una oportunidad de venta.
5) Con la entrega de estos materiales podrían generar más tráfico a la página web, lograr seguidores en las redes sociales, y conseguir más maneras de impactar a los ya compradores.
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FASE FINAL DEL FUNNEL
En el momento de escribir este texto, estoy tomándome el segundo zumo, por lo que el análisis de la fase final del funnel, es carne de otro post…
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Marketing, luego existo 